❗️Сегодня объявляем рыбный день! Потому что готовим минтай на луковой подушке с картошк... — 17 июня 2026 г. в 12:00:06.743
❗️Сегодня объявляем рыбный день! Потому что готовим минтай на луковой подушке с картошкой. Как всегда, все очень просто! 🤤 Что понадобится: 700 г филе минтая (но можно и тушку) 2 луковицы 2 ст. л. растительного масла 600 г молодой картошки 1 помидор 100 г сыра Соль, перец черный, копченная паприка Рыбу нарезаем на крупные кусочки, поливаем маслом, солим, перчим и посыпаем копченной паприкой. Оставляем промариноваться на минут 20. Далее на противень кладем лук, нарезанный кольцами, рыбку и убираем все в духовку на 15 минут при 180 градусов. Потом на рыбку кладем помидор, немного тертого сыра и снова отправляем в духовку на 10 минут. В сотейник высыпаем картошку, солим ее и заливаем водой примерно на половину. Ставим на средний огонь минут на 20, пока картошка не станет мягкой. Потом картошку разрезаем пополам, снимаем кожуру, она очень легко отходит, и слегка обжариваем с луком на растительном масле. Вот и все -- необычный ужин готов, а главное -- это очень вкусно!