Овсяные маффины с яблоком и изюмом (10 шт размером 5*3 см) — 19 июля 2026 г. в 13:00:01.258
Овсяные маффины с яблоком и изюмом (10 шт размером 5*3 см) Ингредиенты: 🌾 Овсяные хлопья - 100 г 🥛 Кефир - 90 г 🥚 Яйцо С1 - 1 шт. 🍬 Сахар - 50 г 🍋 Сок лимона - 10 г 🍇 Изюм - 20 г 🍏 Яблоко - 70 г 🌿 Корица - 4 г 🥄 Разрыхлитель - 4 г Ингредиенты для штрейзеля: 🧈 Масло сливочное - 40 г 🍬 Сахар - 30 г 🍚 Мука пшеничная - 25 г 🌾 Овсяные хлопья - 30 г 🧂 Соль - щепотка Приготовление: Овсяные хлопья смешать с кефиром комнатной температуры. Добавить яйцо и перемешать венчиком до объединения. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Залить соком лимона и перемешать. Добавить к овсяной смеси сахар, яблоко, корицу, разрыхлитель и изюм. Все хорошо перемешать ложкой. Для штрейзеля холодное сливочное масло, сахар, щепотку соли, муку и овсяные хлопья измельчить в блендере до состояния крошки. В капсулы для капкейков выложить тесто на 2/3 формы. Сверху присыпать штрейзелем. Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке (режим верх-низ ) 25-30 минут. Штрейзель должен подрумяниться. Приятного аппетита! 🫶