ТУШЕНКА КЛАССИЧЕСКАЯ
ТУШЕНКА КЛАССИЧЕСКАЯ Конечно, не идёт ни в какое сравнение с магазинной🔥Ооочень вкусная!!И с минимальным количеством специй👍 На банку 0,5 л понадобится 👇 ✔️мясо (у меня шея свинины)-470-480 гр ✔️соль-1% от веса мяса ✔️перец душистый горошком-2 шт ✔️перец черный горошком-2 шт ✔️лавровый лист-1/3 листа Мясо нарезаем кусками по 35-70 гр. Солим , тщательно перемешиваем и оставляем на час-два. За это время еще перемешиваем 2-3 раза, чтобы оно равномерно просолилось. В банки выкладываем специи, лавровый лист, мясо и закручиваем крышками. Готовим в автоклаве на пару при температуре 115 градусов 115 минут. Готовьте с удовольствием ❤️
18 460 просмотров