🍅 Помидоры с базиликом. Вкусная и оригинальная заготовочка "на зиму"
🍅 Помидоры с базиликом. Вкусная и оригинальная заготовочка "на зиму" Мама закрывает остатки летнего тепла в виде помидорок в баночках. 🍅Такую баночку Я однажды принесла в офис. Мы обычно делились разными вкусняшками и в обед всё пробовали. В общем, съели и помидорки, и зелень с чесноком, и рассол выпили. Вернули чистую банку и сказали: давай ещё приноси. 🥤Рассол, кстати, получается мягкий и очень вкусный, для тех кто любит такое сильно вредно не будет. 😁 Понадобится: 🍅Помидоры 🌿Базилик, желательно фиолетовый 🌶️Перец горошком — 5–6 шт. на банку ♨Горчица семена — 1/2 ч. л. 🧄Чеснок — 2 зуб. на банку 🌶️Перец душистый — 2–4 шт. на банку Маринад: 🫙На 1,2 л воды: 🥃Уксус 9% — 50 мл 🧂Соль — 2 ст. л. 🥣Сахарный песок — 150 г Приготовление: Банки стерилизуем, крышки кипятим. На дно кладем чеснок, душистый перец, перец горошком и семена горчицы. Помидоры разложить по банкам, чередуя с базиликом. Сверху кладем веточки базилика. Банки заливаем кипятком до самого верха, прикрываем крышками, оставляем на 15 мин. Далее сливаем воду в кастрюлю. Добавляем сахар, соль, перемешиваем. Варим 3–4 мин. Вливаем уксус, даем покипеть 1 мин. и заливаем банки. 🍅Закатать, укутать пледом. Хорошо хранятся при комнатной температуре. 💜Всего вам самого вкусного! Угощайтесь. Вам понравится! Ещё больше рецептов в канале "Сила в простом", подписывайтесь!