🍄 Друзья, добрый вечер!
🍄 Друзья, добрый вечер! Сегодня готовим грибную икру с яблоком и тимьяном. Да, с яблоком. Нет, мы ничего не перепутали. 😄 Возьмите 500 г шампиньонов, крупную луковицу и одно кисло-сладкое яблоко. Грибы хорошо обжарьте с луком до румяности. Отдельно пару минут прогрейте нарезанное яблоко. Соедините, добавьте чеснок, тимьян, чёрный перец, соль и чайную ложку горчицы. Порубите ножом или буквально несколько раз нажмите на блендер — нам нужна икра, а не грибной цемент. 😂 Яблоко почти не ощущается фруктом: оно даёт лёгкую кислинку и делает грибной вкус гораздо интереснее. 🍄 Грибы — источник белка и пищевых волокон, а яблоко добавляет клетчатку. Подавайте на подсушенном хлебе или к мясу. И не сообщайте состав заранее — сначала соберите комплименты. 😉 💚 Желаем вам вкусного вечера и побольше рецептов с эффектом: «А почему мы раньше так не делали?» Ваша команда Siwani ❤️ #Siwani #РецептыSiwani #ГрибнаяИкра #ВкусныйВечер