🥕 ТЕФТЕЛИ «СОЛНЕЧНЫЕ» — С ТЫКВОЙ И СЫРОМ ВНУТРИ
🥕 ТЕФТЕЛИ «СОЛНЕЧНЫЕ» — С ТЫКВОЙ И СЫРОМ ВНУТРИ Есть овощи, которые дети обнаруживают в тарелке с точностью таможенного сканера. Поэтому сегодня тыква работает под прикрытием. 😄 На 4–5 порций: 🔸 куриный фарш — 600 г 🔸 тыква — 180 г 🔸 яйцо — 1 шт. 🔸 чеснок — 1 маленький зубчик 🔸 моцарелла — 100 г 🔸 соль, сладкая паприка Для соуса: 🔸 протёртые томаты — 300 г 🔸 сливки — 100 мл 🔸 щепотка сушёного базилика Тыкву мелко натереть и слегка отжать. Соединить с фаршем, яйцом и специями. Внутрь каждой тефтели спрятать кубик моцареллы. Выложить в форму, смешать томаты со сливками и базиликом, залить тефтели и запекать около 30–35 минут при 190 °C. Тыква даёт сочность, внутри тянется сыр, а соус хочется собирать хлебом до состояния идеально чистой тарелки. Вот это, между прочим, высшая семейная оценка рецепта. 😂 Ваш Siwani 💚 #Siwani #РецептыSiwani #ВкусныйУжин #ДляВсейСемьи