БЫСТРЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ВАРЕНЬЕМ
БЫСТРЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ВАРЕНЬЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца — 3 шт Сахар — 80 г Мука — 90 г Варенье — по вкусу Сахарная пудра — для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем яйца миксером до пышной плотной массы. Добавляем сахар и продолжаем взбивать 2–3 минуты. Просеиваем муку и аккуратно вмешиваем её лопаткой в яичную массу до однородности. Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом. Разравниваем. Выпекаем при 180 °C около 10 минут до лёгкого румянца. Снимаем бисквит с бумаги, смазываем горячим вареньем и сразу аккуратно сворачиваем рулетом. Посыпаем сверху сахарной пудрой, нарезаем порционно и подаём.
3 просмотров