Сладкая Психология
Еда и рецепты
🍁Канал для женщин 40+, которые пекут и хотят разобраться в себе и в жизни.Тепло, честно и вкусно».
Загружаем канал…
Мы используем cookie для улучшения работы сайта и анализа статистики. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Еда и рецепты
🍁Канал для женщин 40+, которые пекут и хотят разобраться в себе и в жизни.Тепло, честно и вкусно».
«Я НЕ УМЕЮ ОТКАЗЫВАТЬ» Ты умеешь говорить «нет»? Или всё время соглашаешься, а потом жалеешь? Я — нет. Долгое время. Я боялась обидеть. Боялась, что подумают плохо. Боялась, что отвернутся. 👇Вот история, которая помогла мне научиться отказывать: «Меня все просят. Испеки пирог на праздник. Сделай торт. Просят ещё и ещё. Конечно. Я никогда не говорю "нет". Я боюсь обидеть. Однажды я испекла бенто-торт для коллеги. Она стала бабушкой. Потратила выходной. Устала. Мы всем коллективом поздравили её, презентовали тортик. А она мне потом сказала: "Тортик красивый с целом неплохой. А почему он такой маленький? А почему начинка не такая как я люблю?" И я поняла: я не могу всем угодить. И не должна. Я начала тренироваться. Сначала с малого. "Извини, я не могу испечь торт на этой недел…
Читать целиком🍰 ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ «Я ХОЧУ» (без яиц) Этот пирог я испекла, когда спросила себя: «А чего хочу я?» И ответила: «Шоколад. Вишня. И чтобы никто не мешал». Почему этот рецепт: он для тебя. Не для семьи. Не для гостей. Для тебя. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мука — 200 г • Сахар — 120 г • Какао — 40 г • Растительное масло — 80 мл • Молоко растительное — 200 мл • Разрыхлитель — 1 ч. ложка • Вишня замороженная — 200 г • Шоколад тёмный — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Спроси себя: «Какой пирог я хочу?» И испеки именно его. 2. Смешай муку, сахар, какао, разрыхлитель. 3. Добавь масло, молоко. Перемешай. 4. Вишню разморозь, добавь в тесто. 5. Выпекай 35 минут при 180°C. 6. Растопи шоколад, полей пирог. 7. Съешь кусочек. Скажи: «Это моё. Я хочу. Я заслуживаю». ⏱️ Время: 50 минут. 💬 А какой торт или пирог…
Читать целиком🍰 ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С КОРИЦЕЙ (без яиц) Этот кекс я пеку, когда хочу тепла. Он простой. Он ароматный. Он — про осень и уют. 📝 Почему этот рецепт: он не требует спешки. Он учит чувствовать. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мука — 200 г • Тыква (тёртая) — 150 г • Сахар — 120 г • Растительное масло — 80 мл • Молоко — 100 мл • Разрыхлитель — 1 ч. ложка • Корица — 1 ч. ложка • Ваниль — 1 ч. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Скажи: «Я пеку для себя. И я имею право на помощь». 2. Смешай муку, сахар, разрыхлитель, корицу, ваниль. 3. Добавь тыкву, масло, молоко. Перемешай. 4. Выпекай 35 минут при 180°C. 5. Съешь кусочек. Улыбнись. ⏱️ Время: 45 минут. 💬 А ты умеешь просить о помощи? 📌 Сохрани рецепт — испеки в дождливый вечер. 📤 Поделись с подругой — пусть тоже попросит. #рецепт_без_яиц #кекс #выпечкабезяиц #помощь
🍰 ПИРОГ «НЕТ, СПАСИБО» (заливной) Этот пирог я испекла, когда сказала «нет». Я не стала печь то, что просили. Я испекла то, что хотела. Просто. Без изысков. Почему этот рецепт: он простой. Он не требует многого. Как и «нет». Просто и честно. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мука — 250 г • Сливочное масло (растопленное) — 100 г • Сметана 20% — 150 г • Сахар — 80 г • Разрыхлитель — 1 ч. ложка • Лимон — 1 шт. (цедра + сок) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Скажи: «Я пеку то, что хочу я. И это нормально». 2. Смешай муку и разрыхлитель добавь масло, сметану, сахар. 3. Добавь цедру и сок лимона. Перемешай. 4. Выложи в форму. 5. Выпекай 30 минут при 180°C. 6. Когда достанешь, скажи: «Это мой выбор. И я его уважаю». ⏱️ Время: 45 минут. 💬 А ты пробовала сказать «нет»? Что было? #рецепт_без_яиц #пирог #выпечкабезяиц #границ…
Читать целиком💡 ЛАЙФХАК: КАК СПРАВИТЬСЯ С БОЛЬЮ ПРЕДАТЕЛЬСТВА 1️⃣ Назови чувство. «Мне больно». «Мне страшно». Не прячь. 2️⃣ Разреши себе плакать. Слёзы - это выход. 3️⃣ Сделай что-то для себя. Собери трайфл. Съешь. Скажи: «Я справлюсь». 🍫 ШОКОЛАДНЫЙ ТРАЙФЛ (без яиц, без выпечки) ИНГРЕДИЕНТЫ: • Печенье шоколадное - 150 г • Банан - 1 шт. • Йогурт греческий - 200 г • Какао - 1 ст. ложка • Мёд - 1 ст. ложка • Шоколад - 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Печенье поломай. 2. Банан разомни, добавь какао и мёд. 3. Слоями: печенье, банан, йогурт, шоколад. 4. Съешь медленно. ⏱️ 10 минут. 💬 А ты переживала предательство? 📌 Сохрани. 📤 Поделись с подругой. #рецепт_без_яиц #трайфл #сладкая_психология
📖 ИСТОРИЯ "До замужества у меня были отношения. Я была уверена, что эти отношения навсегда, родила сына. Я часто оставалась одна с сыном. Потом "зараза", лечение, боль. Остались очень неприятные воспоминания. Сыну был год. Жильё, которое покупали вместе, было оформлено на его родителей. Я с сыном в нём - никто. Он уехал. Его родители продали эту квартиру. Я устроилась на работу. За сыном присматривали мои мама и дедушка. Меня позвали работать в кафе при магазине. Там я встретила Женю. Мы были знакомы раньше. Он был администратором в круглосуточном кафе "Чародейка", а я официантом. Предложил выйти за него замуж. Попросил моей руки, у мамы и деда. Я согласилась. С сыном возился. Мы переехали к нему. Сына в садик отводил и забирал, когда я на работе была. Мы поженились, через год…
Читать целиком💡 ЛАЙФХАК: КАК СВЯЗАТЬ ВЫПЕЧКУ И ПСИХОЛОГИЮ Ты привыкла печь «просто так». А можно - иначе. 👇Вот 3 шага: 1️⃣ Спроси себя: «Что я чувствую, когда пеку?» Может, покой? Может, радость? Может, усталость? 2️⃣ Назови это чувство. «Я пеку, потому что устала». «Я пеку, потому что хочу тепла». «Я пеку, потому что - для себя». 3️⃣ Съешь кусочек осознанно. Не на ходу. Скажи: «Это моё. И это - про меня». 🍰 КЛУБНИЧНЫЙ КЕКС (без яиц) ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мука - 200 г • Клубника (свежая или замороженная) - 150 г • Сахар - 120 г • Растительное масло - 80 мл • Молоко - 100 мл • Разрыхлитель - 1 ч. ложка • Ваниль - 1 ч. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Скажи: «Я пеку для себя. И я имею право на тепло». 2. Смешай муку, сахар, разрыхлитель, ваниль. 3. Добавь клубнику (если замороженная - разморозить и слить сок),…
Читать целиком📖 МОЯ ИСТОРИЯ «Почему я назвала канал "Сладкая психология"? Потому что "сладкая" — это не только про торты. Это про то, что забота о себе может быть вкусной. И — тёплой. И — без вины. А "психология" — это про то, что мы разбираемся. В себе. В отношениях. В чувствах. В том, почему нам больно. И — почему мы устали. Когда я начала печь без яиц, я не думала, что это станет терапией. Но это стало. Потому что тесто — оно как чувства. Его надо месить. И — ждать. И — чувствовать. "Сладкая психология" — это два мира. И — один канал. Для женщин 40+, которые устали быть сильными. И — хотят тепла». А ты замечала, что выпечка — это тоже про чувства? 💛 Поставь реакцию, если это про тебя. 📤 Поделись с подругой — пусть тоже узнает. 🔔 Подпишись — здесь тепло и честно. #сладкая_психология #поч…
Читать целиком🍰 НАВИГАЦИЯ ПО КАНАЛУ «СЛАДКАЯ ПСИХОЛОГИЯ» Привет! Я — Юлия, автор канала. Здесь мы печём без яиц и разбираемся в чувствах. Для женщин 40+. 📌 РУБРИКИ: 💬 #психология_отношений — разборы ситуаций с мужем, детьми, коллегами 🍰 #рецепт_без_яиц — торты, кексы, трайфлы без яиц 💡 #лайфхак_психолога — короткие советы на каждый день 📖 #история_подписчицы — реальные истории женщин 40+ 🔥 С ЧЕГО НАЧАТЬ: 👉 Как понять, что ты печёшь от одиночества 👉Тыквенный кекс с корицей — рецепт 👉Как просить о помощи 👇 Подпишись и включи 🔔 — здесь тепло и честно.
🍰 ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С КОРИЦЕЙ (без яиц) Этот кекс я пеку, когда хочу тепла. Он простой. Он ароматный. Он — про осень и уют. 📝 Почему этот рецепт: он не требует спешки. Он учит чувствовать. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мука — 200 г • Тыква (тёртая) — 150 г • Сахар — 120 г • Растительное масло — 80 мл • Молоко — 100 мл • Разрыхлитель — 1 ч. ложка • Корица — 1 ч. ложка • Ваниль — 1 ч. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Скажи: «Я пеку для себя. И я имею право на помощь». 2. Смешай муку, сахар, разрыхлитель, корицу, ваниль. 3. Добавь тыкву, масло, молоко. Перемешай. 4. Выпекай 35 минут при 180°C. 5. Съешь кусочек. Улыбнись. ⏱️ Время: 45 минут. 💬 А ты умеешь просить о помощи? 📌 Сохрани рецепт — испеки в дождливый вечер. 📤 Поделись с подругой — пусть тоже попросит. #рецепт_без_яиц #кекс #выпечкабезяиц #помощь