Еда и рецепты · 27 июня 2026 г.

Интригу пора раскрывать… — 27 июня 2026 г. в 07:09:24.548

Интригу пора раскрывать… Этот десерт — ШУ 🔥🔥🔥 Еленой шеф-кондитер крупнейшего отеля Тюменской области. И она влюбила меня в этот десерт! За ее шу приезжают специально с другого конца города. Потому, что один шу — это сразу несколько впечатлений. — Хрустящий кракелюр — Воздушное заварное тесто — Нежный крем — Яркая начинка Это сочетание заставляет гостей возвращаться снова и снова. Но есть еще причина, почему шу нам с вами нужно! 🤩 Они идеально подходят для работы. Тесто можно приготовить заранее. Корпуса можно заморозить. Оформить перед подачей. При правильной технологии каждый шу получается одинаковым — красивым, ровным и стабильным. В ресторане Елены за один раз готовят партии до 400 штук. И при всей своей ресторанной эстетике шу остаются десертом, который можно позволить себе без особого повода. Не только на праздник. Не только на день рождения. А просто к чашке кофе, потому что этот маленький десерт способен подарить фейерверк эмоций. А вы пробовали шу? 🔥 — да ❤️ — хочу попробовать