Что я беру с собой вместо бутербродов: хрустящие пирожки из лаваша с начинкой «из банки» — 25 мая 2026 г. в 10:29:00.657
Что я беру с собой вместо бутербродов: хрустящие пирожки из лаваша с начинкой «из банки» Для меня это идеальный вариант, когда нужно быстро собрать перекус в дорогу, на дачу или к мангалу, а времени вообще нет! И даже тесто раскатывать не придется! Что нужно: тонкий лаваш банка тунца в собственном соку кусочек твёрдого сыра лук яйцо для смазки зернистая горчица соль, перец Секрет этих пирожков в том, что тесто нам заменяет тонкий лаваш: никаких замесов, расстойки и гор муки на столе. Начинка собирается за пару минут: хорошо отжимаем тунец (это важно, чтобы лаваш не размок), добавляем мелко нарезанный и слегка обжаренный лук, натёртый сыр и чайную ложку зернистой горчицы - она даёт ту самую пикантность и приятные хрустящие зёрнышки. Лаваш режем на прямоугольники, кладём по ложке начинки и сворачиваем плотными конвертиками Убираем швом вниз на противень, смазываем взбитым яйцом и запекаем до золотистой, глянцевой корочки (180 гр. 10-12 мин) Горчицу можно заменить на любимый соус, а начинку вообще придумать свою: курица, ветчина, творожный сыр, зелень... Экспериментируйте!🩷 ©️гастроблог Сладкий Персик