У нас сегодня лазанья. — 21 июля 2026 г. в 15:03:00.970
У нас сегодня лазанья. Мясное рагу для нее делаю очень просто: 500 г говяжьего фарша, 1 небольшая упаковка томатной пасты, морковь, лук, соль, перец, чеснок Обжариваем фарш, добавляем тертую морковь, обжариваем все вместе. Солим, перчим, чесночим. Добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем и обязательно обжариваем 3-4 минуты. Далее заливаем водой, и тушим сколько душе угодно. Лучше часа 3-4, чтобы фарш стал максимально мягким и впитал в себя все вкусы. Вода будет выкипать, вы будете добавлять ее снова и так по кругу. Но если горит, полчаса тушения тоже достаточно.
2 130 просмотров