🥦🧀❤️ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
🥦🧀❤️ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ 😍 Нежная внутри, с аппетитной золотистой корочкой! Простое блюдо, которое понравится даже тем, кто не очень любит цветную капусту. 💚 ⏰ 40–45 минут | 🍽️ 4 порции 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥦 Цветная капуста — 700–800 г 🧀 Твёрдый сыр — 150 г 🥛 Сливки 15–20% — 200 мл 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧈 Сливочное масло — 15 г 🧂 Соль, перец, паприка — по вкусу 🌿 Зелень — для подачи 👩🍳 ГОТОВИМ ПОШАГОВО: 1️⃣ Разберите капусту на соцветия и промойте. 2️⃣ Отварите в подсоленной воде 4–5 минут, затем хорошо обсушите. 3️⃣ Натрите сыр, измельчите чеснок. 4️⃣ 🥣 Смешайте сливки, яйцо, чеснок, паприку, соль и перец. 5️⃣ 🧈 Смажьте форму маслом и выложите капусту. 6️⃣ Залейте сливочной смесью и равномерно посыпьте сыром. 7️⃣ 🔥 Запекайте при 190 °C около 20–25 минут до мягкости капусты и румяной корочки. 8️⃣ 🌿 Дайте постоять 5 минут, украсьте зеленью и подавайте! 💡 КУЛИНАРНАЯ ШПАРГАЛКА 🥦 Выбирайте плотные, свежие соцветия. 💧 Не переваривайте и обязательно обсушивайте капусту. 🧀 Для красивой корочки берите хорошо плавящийся сыр. 🥛 Соблюдайте пропорции сливочной заливки. 🔥 Если сыр быстро румянится, прикройте форму фольгой. 📌 Сохраняйте рецепт вместе со шпаргалкой! 💚 Подписывайтесь — впереди ещё много вкусных домашних идей! ❤️ Сохрани рецепт
Канал в каталоге Максиметера
911 подписчиков · Еда и рецепты