🍽 🕊 ЖАВОРОНКИ 🕊 Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном... — 11 мая 2026 г. в 12:37:35.403

🍽 🕊 ЖАВОРОНКИ 🕊 Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке 🕊 🧾 Ингредиенты: • 250 г тыквенного сока / растительного молока / воды • 100 г сахара / меда • 10 г ванильного сахара • Цедра 1 апельсина или лимона ( — 10 г) • 1/2 ч.л. соли • 50 г растительного масла • 10-11 г сухих быстродействующих дрожжей • Щепотка соды • 500 г муки (+/-) 👨‍🍳 Приготовление: 1. Подготовить тыквенное нектаро с мякотью (250 г), сахар или мёд (100 г), ванильный сахар (10 г), цедру апельсина (1 шт), соль (1/2 ч. л.). 2. Добавить растительное масло (50 г) и сухие быстродействующие дрожжи (10 г) с щепоткой соды. 3. Замесить тесто частями муки (500 г) и оставить на подъем в тёплом месте на 1 час. 4. После подъема сделать обминку и оставить ещё на 40-50 минут. 5. Разделить тесто на 15 кусочков по 60 г и лепить жаворонков. 6. Смазать рабочую поверхность маслом, чтобы тесто не прилипало к столу и рукам. ⏱ Время: 15-20 минут