ПБ

Первые блюда

Еда и рецепты · 9 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Суп Жюльен

Суп Жюльен ⠀ КБЖУ на 100 гр: 32/ 4.5/ 1.2/ 1.0 ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ кости говяжьи - 1 кг. ▫ лук - 100 г. ▫ морковь - 100 г. ▫ перец черный и душистый - 1 ч.л. ▫ соль - 1 ч.л. ▫ вода - 2,5 л. ⠀ Для оттяжки: ▫ мясо (я использовал курицу) - 250 г. ▫ лук - 100 г. ▫ морковь - 100 г. ▫ сельдерей - 50 г. ▫ чеснок - 2-3 зуб. ▫ белок 2-3 яиц