🎥 Продолжаем кулинарную рубрику «Гости со вкусом» — 28 марта 2026 г. в 06:22:14.165
🎥 Продолжаем кулинарную рубрику «Гости со вкусом» В сегодняшнем выпуске готовим вонголе — небольшой моллюск, живущий в двух раковинах. Простой рецепт, который выглядит «дорого» и точно впечатлит ваших гостей! 🐚 Смотрите выпуск по ссылке ➡️ #3 Гости со вкусом Ведущие выпуска: 🎤 Елена Задорожко — ведущая и организатор вебинаров и мастер-классов компании «Тамаки». 👩🍳 Артём Ларичев — бренд-шеф компании «Вкусман». В выпуске вы увидите: — Почему вонголе — достойная альтернатива мидиям: разбираем вкусовые особенности, доступность и преимущества; — Правильную дефростацию: как сохранить нежную текстуру и свежесть моллюсков, чтобы они не потеряли свои качества при приготовлении; — Работу с соком вонголе: почему его нельзя выливать и как использовать этот натуральный морской концентрат для усиления вкуса в любых блюдах с морепродуктами; — Секрет идеального соуса: баланс жирности, чтобы соус не расслаивался; — Сборку блюда: как оформить подачу, чтобы блюдо выглядело эффектно. Участники выпуска: Компания «Тамаки» — лидер рынка по производству продуктов для японской, паназиатской и кухни фьюжн. Продукты Tamaki созданы для тех, кто ценит стабильный вкус, высокое качество, смелые эксперименты и уверенность в каждой подаче. Сайт компании 🔜 https://tamaki.ru/ Компания «Вкусман» — команда, которая специализируется на поставках качественного ассортимента: рыба, морепродукты, живые моллюски и деликатесы, мясо, полуфабрикаты — с фокусом на свежесть, аккуратную обработку и стабильность от партии к партии. Сайт компании 🔜 https://vkusman.pro/ Реклама. ООО «ВКУСМАН». ИНН 9724079611. Erid: 2W5zFGri3kd #гостисовкусом