Острый хумус с соусом Шрирача Tamaki 🌰 — 28 марта 2026 г. в 06:43:35.975
Острый хумус с соусом Шрирача Tamaki 🌰 Ингредиенты для приготовления Хумуса: ⚪️ Нут — 200 г ⚪️ Отвар нута — 100 мл ⚪️ Чеснок — 20 г ⚪️ Зира молотая — 1 г ⚪️ Соус Шрирача Tamaki №08 — 20 г (по вкусу) ⚪️ Лимон — 1шт ⚪️ Масло оливковое — 100 мл (по количеству, смотря какой нут попадется) ⚪️ Кунжутная паста Тахини — 2 ст.л ⚪️ Соль — по вкусу ⚪️ Кедровый орех — 30 г Технология приготовления: 1️⃣Нут замочить на ночь, затем воду слить, залить свежей водой и отварить до готовности (40 — 60 минут). 2️⃣Готовый нут поместить в чашу блендера, добавить отвар, чеснок, специи, соль, соус шрирача, оливковое масло и пробить до гладкой однородной консистенции. 3️⃣В конце добавить сок лимона, тахини. Еще раз пробить в блендере. 4️⃣Выложить красиво в тарелку, украсить сверху орешками, оливковым маслом и каплями соуса шрирача. Приятного аппетита! 👩🍳 #постныйрецепт