Хрустящие спринг-роллы с соусами Гриль и Поке Tamaki 🍣 — 30 июля 2026 г. в 09:00:08.750
Хрустящие спринг-роллы с соусами Гриль и Поке Tamaki 🍣 Спринг-роллы — это традиционное азиатское блюдо, рулетики из тонкой рисовой бумаги с начинкой. Ингредиенты для приготовления Спринг-роллов: 🟢 Рис Tamaki — 200 г 🟢 Рисовая бумага — 8 шт. 🟢 Нори Tamaki 08 — 2 шт. 🟢 Морковь — 1 шт. 🟢 Огурец — 2 шт. 🟢 Авокадо — 1 шт. 🟢 Крабовые палочки — 100 г 🟢 Соус Гриль Tamaki №38 — 80 мл 🟢 Соус Поке Tamaki №24 — 50 мл 🟢 Белый и чёрный кунжут Технология приготовления: 1. Рис отварите в рисоварке в пропорции с водой 1:1. 2. Морковь, огурцы, авокадо, крабовые палочки нарежьте соломкой. 3. Лист нори разрежьте на 4 части. 4. В большую ёмкость налейте холодную воду и обмакните в ней с обеих сторон рисовую бумагу. Очень важно делать это быстро, иначе бумага размокнет и с ней будет невозможно работать. 5. Соберите ролл. На край рисовой бумаги, который ближе к вам, отступив 5 см, выложите нори, сверху рис, крабовые палочки, овощи и полейте соусом Гриль. Заверните ролл: сначала накройте начинку боковыми краями, затем краем ближе к себе и закрутите ролл. 6. Обваляйте ролл в кунжуте и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. 7. Выложите жареные спринг-роллы на сервировочную тарелку. В соусник налейте соус Поке. Приятного аппетита! 🍽 #рецептотшефа