Торт "Молочная девочка"🌲 — 23 июля 2026 г. в 13:00:43.434
Торт "Молочная девочка"🌲 Ингредиенты: 2 яйца 180 гр. пшеничной муки 380 гр. сгущенного молока 50 гр. сливочного масла 12 гр. разрыхлителя Щепотка соли Для крема: 300 гр. жирных сливок (от 30%) 70 гр. сахарной пудры 340 гр. творожного cыpa Голубика, листья мяты Приготовление: Коржи:В яйца добавить сгущённое молоко и взбить венчиком. Далее добавить разрыхлитель, муку и перемешать до однородной массы. Противень(30x40) застилаем пергаментом (силиконизированным). Выливаем половину теста и равномерно распределяем. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7 минут . С готового коржа аккуратно снимаем пергамент, обрезаем неровные края и делим на 2 части. Для крема взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой ,затем добавляем сливки и взбиваем до загустения . Собираем торт, накладывая один корж на другой и промазывая их получившимся кремом. Затем этим же кремом щедро покрываем торт сверху и по бокам. Классика советского кондитерского производства