САЛАТ «МАДАМ МОРКОВКА» — ОТКРЫВАЕШЬ ЗИМОЙ, И БАНКА СРАЗУ ПУСТЕЕТ — 18 сентября 2026 г. в 14:26:09.388
САЛАТ «МАДАМ МОРКОВКА» — ОТКРЫВАЕШЬ ЗИМОЙ, И БАНКА СРАЗУ ПУСТЕЕТ Яркая морковь, сладкий перец, чеснок и насыщенная томатная паста соединяются в аппетитную зимнюю заготовку. Всё готовится вместе, а аромат во время тушения сразу разжигает аппетит. Ингредиенты Морковь — 2 кг Чеснок — 100 г Болгарский перец — 300 г Сахарный песок — 150 г Уксус 9% — 100 мл Томатная паста — 400 г Растительное масло — 250 мл Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Соль — 2 ст. л. Приготовление 1. Морковь натрите на крупной терке. 2. Чеснок измельчите на мелкой терке. 3. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой. 4. Соедините подготовленные овощи, добавьте 150 г сахарного песка, 100 мл уксуса 9%, 400 г томатной пасты, 250 мл растительного масла, 0,5 ч. л. черного молотого перца и 2 ст. л. соли. 5. Всё тщательно перемешайте и доведите до кипения. 6. После закипания тушите 40 мин., периодически помешивая. 7. Готовый салат разложите по стерильным банкам и накройте до полного остывания.