Суши-торт с форелью и манго
Суши-торт с форелью и манго Состав: • Рис для суши • Малосольная форель • 🥭 Спелый манго • 🥒 Свежий огурец • 🧀 Сливочный или творожный сыр (cream cheese) • Листы нори • Кунжут • 🥢 Соевый соус для подачи • Шрирача — по желанию Приготовление: Рис заранее отварить и полностью остудить. Форму застелить пищевой плёнкой. Форель и манго нарезать длинными тонкими слайсами и выложить на дно, чередуя ломтики и оставляя небольшие промежутки. Далее слоями выложить рис, сливочный сыр, форель кубиками, тонко нарезанные нори, сливочный сыр, огурец, снова сливочный сыр и слайсы манго. Накрыть плёнкой, слегка прижать и убрать в холодильник на 1–2 часа. Перевернуть на блюдо, снять форму и плёнку, посыпать кунжутом и по желанию добавить шрирачу. Нарезать порционными кусочками и подавать с соевым соусом. Автор рецепта: tatyana_foodbloger