СО

Советы от Хозяюшки

Лайфстайл · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥬🧀 Сырные маффины с начинкой

🥬🧀 Сырные маффины с начинкой Состав: Для теста: • 4 яйца • 200 мл молока • 180 гр муки • 200 гр сыра • 100 мл сливочного масла • 0,5 4 ложки соли • 1,5 ч ложки разрыхлителя Приготовление: Смешиваем молоко и яйца, добавляем растопленное масло, муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешиваем и в конце добавляем натертый на мелкой терке сыр. По желанию, можно поделить тесто на две части, и в одну из них добавить пищевой краситель. Выкладываем массу в силиконовые формочки и выпекаем при 170 гр минут 30. Немного остужаем маффины, и делаем небольшие углубления. Удобнее всего их делать с помощью кондитерской насадки. Для начинки: • Ветчина 150 гр • Сыр твердый 100 гр • Творожный сыр 2-3 ст.л Приготовление: Ветчину и сыр натереть на терке, смешать с творожным сыром, переложить в кондитерский мешок и начинить маффины. Для «шапочек»: • Творожный сыр 200 гр • Майонез 2 ст.л • Укроп измельченный Приготовление: Все смешиваем, перекладываем в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем шапочки на маффины. Украшаем по желанию - я добавила прошутто, черри и соленые крекеры. Автор рецепта: mirrecipes