Сколько яиц можно есть без вреда?🥚
Сколько яиц можно есть без вреда?🥚 Дочитайте до конца — и всё узнаете. Яйца попали в немилость в конце XX века, когда о вреде холестерина заговорили особенно активно. В одном курином яйце действительно содержится довольно много холестерина — около 180–200 мг. Но это не делает яйца однозначно вредным продуктом. Во-первых, холестерин содержится только в желтке. Во-вторых, холестерин необходим организму: большая его часть синтезируется в печени, а остальное поступает с пищей. При этом на уровень холестерина в крови влияют не только сами продукты, но и общий рацион, особенно избыток насыщенных жиров. Кроме того, яйца содержат не только холестерин, но и полезные вещества — белок, витамины, микроэлементы и холин. Поэтому сегодня яйца рассматриваются как часть полноценного рациона, если употреблять их умеренно. 📍Если говорить о количестве, то Российский НМИЦ терапии и профилактической медицины пишет, что здоровому человеку без повышенного холестерина можно есть по 1–2 яйца ежедневно. И ещё важно: ▶️варёные яйца обычно предпочтительнее жареных; ▶️способ приготовления имеет значение: чем меньше лишнего масла, тем лучше; ▶️при высоком уровне холестерина, сердечно-сосудистых заболеваниях или других особенностях рациона количество яиц лучше обсуждать с врачом индивидуально. Главное — соблюдать меру и помнить, что для здоровья важны не отдельные продукты сами по себе, а рацион в целом. Телеграм | ВКонтакте