Рецепт фаршированных перцев — 29 июля 2026 г. в 10:07:29.305
Рецепт фаршированных перцев Ингредиенты: 4 болгарских перца, 400 г фарша, 1 луковица, 100 г отварного риса, соль/специи. Для соуса: 200 г сметаны, пучок укропа, 1 зубчик чеснока. Для декора: редис и зелень. Приготовление: 1. У перцев срезать верхушки, удалить семена. 2. Обжарить лук с фаршем, смешать с рисом и специями. Нафаршировать перцы. 3. Запекать в форме (с небольшим количеством воды на дне) 30 мин под фольгой, затем 10 мин без фольги при 180°C. 4. Смешать сметану с измельченным укропом и чесноком. 5. Полить перцы соусом, украсить дольками редиса и зеленью.
23 просмотров