ПП-перекус из овсянки — всего 195 ккал на 100 г ⚡ — 15 июля 2026 г. в 08:02:01.349
ПП-перекус из овсянки — всего 195 ккал на 100 г ⚡ Нежное тесто, насыщенная вишневая начинка и хрустящая крошка сверху — все, что нужно десерту, особенно если в нем 195 ккал) ❤️ Давайте готовить!⤵ Ингредиенты (на 24 шт. или 1 пирог 28–30 см): Для пирога Свежемороженая вишня 700 г Йогурт 2% 360 г Пшеничная мука 300 г Тростниковый сахар 200 г Сливочное масло 200 г Овсяные хлопья 140 г Разрыхлитель теста 15 г Ванильный сахар 10 г Яйца (категория С1) 6 шт. Корица 2 г Соль щепотка Для крамбла Пшеничная мука 70 г Сливочное масло 70 г Миндаль 50 г Овсяные хлопья 40 г Тростниковый сахар 35 г Как готовить: 1. Для крамбла растереть сливочное масло с мукой и овсяными хлопьями в крошку, добавить сахар, дробленый миндаль и хорошо перемешать. 2. Разморозить вишню и отжать от лишней влаги. 3. Подготовить сухие ингредиенты для пирога: муку смешать венчиком с овсяными хлопьями, солью, разрыхлителем и корицей. 4. Мягкое масло взбить с сахаром, затем по одному добавить яйца и продолжать взбивать до пышности (все продукты должны быть комнатной температуры). 5. Добавить к масляно-яичной смеси йогурт и сухие ингредиенты, перемешать до однородного теста. 6. Формы смазать маслом, вылить тесто на ⅔ объема формы, выложить сверху вишню, посыпать крошкой крамбла и отправить в духовку, разогретую до 170 градусов, на 40–50 минут до румянца и готовности (проверять шпажкой, она должна выходить сухой). Хранить до 3 дней в холодильнике или до 3 месяцев в морозилке.