СУПЕРБЕЛКОВЫЕ ПП-сосиски — 3 октября 2026 г. в 08:15:07.121
СУПЕРБЕЛКОВЫЕ ПП-сосиски (на 100 грамм 140 ккал БЖУ 31/3/2🔥) ⠀ Ингредиенты: 🔹куриное филе 750гр 🔹молоко 2,5% 200 мл 🔹чеснок 2-3 зубчика 🔹соль, перец по вкусу Приготовление: 🔸Куриное филе режем на кусочки, удобные для перемалывания, выкладываем в миску, выдавливаем туда чеснок, заливаем молоком и убираем в холодильник на 1-2 часа ( оптимально, но не обязательно) 🔸Пропускаем филе (с молоком) через мясорубку или превращаем в фарш при помощи блендера Добавляем соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем 🔸На пищевую пленку выкладываем фарш и формируем сосиски. Туго заматываем их пленкой, края можно завязать обычной ниткой. 🔸Сосиски ( в пленке) кидаем в кипящую воду и варим 15-20 минут на среднем огне
4 просмотров