🥣 Нежные бедра в кокосовом соусе
🥣 Нежные бедра в кокосовом соусе КБЖУ на 100 г: К=180 | Б=15 | Ж=12 | У=5 🔥 КБЖУ на порцию (200 г): К=360 | Б=30 | Ж=24 | У=10 Ингредиенты (на 4 порции): • Курные бедра (без кожи) — 600-700 г • Кокосовое молоко — 400 мл • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Кокосовое или оливковое масло — 1 ст. л. • Имбирь (свежий, тертый) — 1 ч. л. • Соевый соус с низким содержанием соли — 2 ст. л. • Сок лимона или лимонной травы — по вкусу • Соль и перец по вкусу • Свежая кинза или петрушка для украшения ____ 1️⃣ В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Нарежьте лук кубиками и обжарьте до мягкости, добавьте измельченный чеснок и имбирь, обжаривайте еще минуту. 2️⃣ Добавьте куриные бедра в сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны. 3️⃣ Влейте кокосовое молоко и соевый соус, добавьте соль и перец по вкусу. Если используете, добавьте сок лимона или лимонную траву для свежести. 4️⃣ Уменьшите огонь и тушите под крышкой около 20-25 минут, пока курица не станет мягкой, а соус не загустеет. 5️⃣ Подавайте куриные бедра с соусом, украсив свежей кинзой или петрушкой. Отлично сочетается с овощами или рисом. ____