Цветаевский яблочный пирог — нежный, ароматный и невозможно вкусный ❤️ — 8 июля 2026 г. в 07:09:07.991
Цветаевский яблочный пирог — нежный, ароматный и невозможно вкусный ❤️ Тонкое рассыпчатое тесто, сочные кисло-сладкие яблоки и нежная сметанная заливка… Этот пирог покоряет с первого кусочка! 😍 Несмотря на простые ингредиенты, получается настоящий десерт, который не стыдно подать даже на праздничный стол. Ингредиенты: Для теста: • Мука — 250г. • Сливочное масло — 120г. • Сметана — 2 ст.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л. Для начинки: • Яблоки (кисло-сладкие) — 5-6шт. Для заливки: • Сметана 20-25% — 250г. • Яйцо — 1шт. • Сахар — 150г. • Мука — 2 ст.л. • Ванильный сахар — 10г. Приготовление: Соединить муку, разрыхлитель и холодное сливочное масло, перетереть в крошку. Добавить сметану и быстро замесить мягкое тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Для заливки смешать сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар и муку. Распределить тесто по форме, сформировав бортики. Выложить яблоки и полностью залить сметанной смесью. Выпекать при 180°C около 45–50 минут. Полностью остудить и убрать в холодильник минимум на 2 часа. Подписывайся! Кнопочка внизу 👇