Творожный кекс с персиками и штрейзелем 😍 — 14 июля 2026 г. в 13:09:08.003
Творожный кекс с персиками и штрейзелем 😍 Ингредиенты: Для кекса: • Творог 5–9% - 200г. • Яйца - 3шт. • Сахар - 170г. • Ванильный сахар - 10г. • Сливочное масло (растопленное) - 70г. • Растительное масло - 50мл. • Мука - 260г. • Разрыхлитель - 10г. • Щепотка соли • Персики - 3-4шт. Для штрейзеля: • Мука - 70г. • Сливочное масло (холодное) - 50г. • Сахар - 40г. • Щепотка соли Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы. 2. Добавьте творог, затем сливочное и растительное масло. Перемешайте. 3. Просейте муку с разрыхлителем и солью, вмешайте до получения густого теста. 4. Выложите тесто в форму. Штрейзель: Перетрите руками холодное масло, муку, сахар и щепотку соли до образования крупной крошки. Сборка: 1. Сверху на тесто красиво разложите дольки персиков, слегка вдавив их. 2. Посыпьте штрейзелем так, чтобы часть персиков оставалась видна. 3. Выпекайте при 170°C около 60–70 минут до сухой шпажки. Диаметр формы 22 см. Подписывайся! Кнопочка внизу 👇