Маленький, но такой уютный 🍞
Маленький, но такой уютный 🍞 Хрустящая корочка и мягкий мякиш внутри — идеален к завтраку 💛 Ингредиенты: • Вода - 200мл. • Молоко - 100мл. • Дрожжи - 5гр. • Сахар - 2 ч.л • Соль - 1 ч.л • Мука - 460-480гр. • Масло сливочное 25гр+20гр для смазывания Воду и молоко залить в миску, добавить дрожжи и сахар. Через минут 5 засыпать просеянную муку +соль. Замесить тесто. В конце добавить сливочное масло. Оставить тесто в теплом месте минут на 40-50. Выложить тесто на стол, присыпанный мукой и разделить на 20 кусочков (примерно по 30-32 грамма. Скатать в круглые булочки и выложить в форму по кругу. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 20. Затем смазать растопленным маслом и убрать в духовку разогретую до 220 градусов на 25 минут. Наш хлебушек готов, приятного аппетита 💛 Стряпуха - кулинария • Рецепты
Канал в каталоге Максиметера
56 347 подписчиков · Еда и рецепты