Куриное филе в сметанно-белковом муссе😋🔥
Куриное филе в сметанно-белковом муссе😋🔥 Девочки, быстро, просто, вкусно и с изюминкой Ингредиенты: Куриное филе - 1-2 шт Соль Перец Сушеный чеснок - 1/3 ч.л. Сметана 3-4 чл Сушеный базилик - 1 ч.л. Помидоры 2-3 шт Сыр - 50 г Белок - 2 шт Сметана - 50 г (для мусса) Соль - щепотка ✅Куриное филе разрезать вдоль на 2 части ✅Дно формы смазать растительным маслом и выложить филе. Посолить поперчить, и добавить сухой чеснок ✅На каждый кусок филе выложить по ложечке сметаны и распределить кисточкой. Далее посыпать сушечным базиликом и оставить полежать ✅Далее на всю площадь куска выложить помидоры нарезанные кружочками, или черри нарезанные пополам. И сверху посолить ✅2 яйца разделить на белки и желтки В белки добавить щепотку соли и взбить до густой массы В получившуюся массу добавить 50гр сметаны и еще раз взбить на самых низких оборотах миксера буквально 10 сек ✅Распределить сметанно-белковый мусс по кускам филе и присыпать тертым сыром Выпекать 180 гр 25 мин Приятного аппетита😋