СВЕТЛАНА ВОРОНКОВА - НУТРИЦИОЛОГ ДЛЯ МУЖЧИН | ПОХУДЕНИЕ | КИШЕЧНИК |
Здоровье · 5 июня 2026 г.
Рубрика #мнение — 5 июня 2026 г. в 10:40:55.465
Рубрика #мнение Молочка — это гной. Не метафора. Коровье вымя воспаляется. В молоке гной. В сыре гной. В твороге гной. Вы этим гноем завтракаете, обедаете и ужинаете — и потом удивляетесь откуда сопли, прыщи и туман в голове. Под нож всё. Кроме одного. Гхи — сливочное масло, из которого выпарили воду, лактозу и молочный белок. Остался чистый жир. Без гноя. Без казеина. Без всего лишнего. Горит при 250°С. Обычное сливочное начинает дымить при 170 — и привет канцерогены прямо в тарелке. Гхи держит температуру спокойно. Жарите — еда безопасна. Внутри бутират — масляная кислота. Кормит клетки стенок кишечника напрямую. Снижает воспаление. Живот после еды надувается как шарик — вот твоя точка входа. Жирорастворимые витамины А, D, E, K без жира вообще не усваиваются. Ешь морковку без жира — бета-каротин прошёл мимо. Добавил ложку гхи — заработало. Чайная ложка на порцию. 45 ккал. Не ведро — ложка. Достаточно. Купить в любом магазине в отделе масел. Или сделать самому: растопить сливочное на малом огне, снять пену, процедить. Двадцать минут. Это единственное что остаётся из молочки. Всё остальное — знаете где.