Заехал в магазин и решил всё заснять, как маринуется шашлык - пусть будет видно изнутри...
Заехал в магазин и решил всё заснять, как маринуется шашлык - пусть будет видно изнутри. 🔥 Всё мясо режется крупно, по 4–5 см, чтобы сохраняло сок внутри и не приходилось долго жарить. Подобрали идеальный размер куска и теперь его придерживаемся. Маринады самые простые, на классику идет лук который отдаёт сок, из-за этого мясо остаётся мягким, брусничный (на видео) идет с ягодами брусники, что придает мясу небольшую кислинку. Плюс мы не качаем мясо и не добавляем никакой воды, чтобы «добрать вес». Поэтому за каждую партию отвечаю лично головой 🤝 🏠 Наши адреса: 📍 ТЦ «Элегант+» Космонавтов, 11а 📍 Здание Гостиницы (со двора) Комсомольский, 33 Доставка до двери 👉 svoi-ferma.ru Задай вопрос 👉 89086526106 Забери 1000₽ 👉 https://max.ru/id381911415963_bot?start=0965fa5b6b16b644795907d580a2915a0e919cf060f7a87ed53591d29ab38f24 "Свои фермерские пельмени, как дома 🤗 - только быстрее"