ОДИН ИЗ САМЫХ НЕОБЫЧНЫХ КОФЕ НА ПЛАНЕТЕ — 6 июня 2026 г. в 09:06:30.691
ОДИН ИЗ САМЫХ НЕОБЫЧНЫХ КОФЕ НА ПЛАНЕТЕ Мы продолжаем пополнять запасы склада. Сегодня получили индонезийский кофе с острова Суматра. Цена за 1 кг на 170 р. дешевле!!!💣💣💣 ⠀ 🔹ИНДОНЕЗИЯ СУМАТРА ГАЙО БЕЛАНГИ, гр.1 Микролот Страна: Индонезия Регион: Ачех, Суматра Высота произрастания: 1250-1400 м Оценка Q-грейдера: 85,25 Скрин: 15+ Способ обработки: гилинг-басах Сорт: Премиум (СПЕШЕЛТИ) Вкусовой профиль: редкий, интересный кофе с удивительным ароматом, с шоколадной горчинкой, со вкусом пряностей, малины и сухофруктов. Ноты чернослива в послевкусии. Средняя обжарка 1 кг Арт.ВБ 197519028 www.wildberries.ru/catalog/19... Темная обжарка 1 кг Арт.ВБ 212257379 www.wildberries.ru/catalog/21... В наборе 220 гр средняя обжарка Арт.ВБ 309272299 www.wildberries.ru/catalog/30... В наборе 220 гр темная обжарка Арт.ВБ 334859902 www.wildberries.ru/catalog/33... зеленый кофе 1 кг Арт.ВБ 302153605 www.wildberries.ru/catalog/30... Суматра Гайо Беланги завоевал репутацию на рынке спешелти кофе благодаря высокому качеству. Густой, насыщенный, крепкий с горчинкой - бодрит и заряжает на весь день. ⠀ На Суматре производят один из самых необычных и удивительных кофе на планете. Зерна суматранского кофе визуально отличимы от зерен из других регионов — их цвет более темный, голубовато-темно-зеленый. ⠀ Причиной этому служит уникальная обработка гилинг-басах (англ. wethulled), а так же высокая влажность окружающей среды. Сразу после сбора кофейные ягоды депульпируют и оставляют на ночь на ферментацию в сладкой клейковине. На следующий день клейковина с легкостью удаляется, а зерна в пергаментной оболочке отправляются на сушку. Но из-за влажного климата сушка заняла бы очень много времени, поэтому на станции обработки подсушивают зерно всего до 50% влажности, а не до 11-12%, как обычно и отправляют на удаление оболочки — халлинг. ⠀ Такой метод обработки придает суматранскому кофе специфические древесно-пряные оттенки, за которые его ценят многие кофейные гурманы. ⠀ 👌Суматра ГайоБеланги универсален: он подойдет для заваривания и в фильтре, и в эспрессо. Прекрасно сочетается с молоком. ⠀ 💬Когда вкус любимого кофе начинает «приедаться», то этот сорт идеально подойдет для того, чтобы разнообразить домашнюю коллекцию кофе. Пробуйте и наслаждайтесь! ⠀ ⠀ #купитьсвежеобжаренныйкофе #купитькофеСуматраГайоБеланги #кофеСвятойДрого