Витамин B9: зачем он нужен организму и в каких продуктах содержится — 4 июля 2026 г. в 11:00:59.922
Витамин B9: зачем он нужен организму и в каких продуктах содержится Фолат (витамин B9) — водорастворимый витамин, который не синтезируется в организме и должен регулярно поступать с пищей. Его основная функция — участие в синтезе ДНК и РНК (то есть в производстве новых клеток, отрастают волосы и ногти; заживают порезы; обновляется слизистая кишечника; работа иммунитета), поэтому потребность в нём особенно высока в периоды активного деления клеток: во время беременности, роста организма и восстановления тканей. ❗️Зачем организму витамин B9: • участвует в созревании эритроцитов — при дефиците развивается анемия; • совместно с витаминами B6 и B12 регулирует уровень гомоцистеина в крови; • играет ключевую роль в формировании нервной трубки плода — критический период приходится на 21–28-й день после зачатия, когда женщина зачастую ещё не знает о беременности. 📌 У части людей есть особенность гена MTHFR, из-за которой организму сложнее превращать фолиевую кислоту в её активную форму. Таким людям иногда рекомендуют препараты с метилфолатом (5-МТГФ) — это уже готовая активная форма витамина, которая не требует того самого проблемного этапа превращения. 👉 Рекомендуемые нормы в сутки: • взрослые — 400 мкг/сут; • беременные — 600 мкг/сут; • кормящие — 500 мкг/сут В каких продуктах содержится: • печень куриная, отварная, 100 г — 580 мкг; • печень говяжья, отварная, 100 г — 220 мкг; • чечевица, отварная, 100 г —180 мкг; • нут, отварной, 100 г — 170 мкг; • спаржа, отварная, 100 г — 150 мкг; • шпинат, отварной, 100 г — 145 мкг; • яйцо куриное, 1 шт (50 г) — 25 мкг; • апельсиновый сок, 200 мл —55 мкг. 📌 Фолаты разрушаются при длительной варке, поэтому часть витамина теряется при готовке. ❗️Важно про B12 Анемия из-за нехватки фолата и анемия из-за нехватки B12 выглядят одинаково. Высокие дозы фолиевой кислоты могут «замаскировать» дефицит B12, оставив без лечения его неврологические последствия. 🔬Что показывают исследования Самая убедительная доказательная база — про профилактику дефектов нервной трубки: приём фолиевой кислоты до и в начале беременности снижает риск на 60–100% Для большинства здоровых взрослых достаточно разнообразного рациона с овощами, бобовыми, субпродуктами и цельнозерновыми продуктами. Добавляете продукты с витамином В9? 😉