Что губит московскую индустрию? Концепт-шефы. — 25 июня 2026 г. в 14:45:21.377
Что губит московскую индустрию? Концепт-шефы. Я всегда иду на шефа, но приходя в его новый проект, саму звезду не вижу. И на вопрос персоналу, давно ли был он, получаю растерянное «ну две недели назад». Лучше все же продвигать имена шеф-поваров, которые трудятся на кухне, а имя звезды оставить в меню под грифом «принимал участие в создании меню». Так будет честнее и к новым именам, и к гостям.
418 просмотров