Обалденно вкусный рецепт фаршированных баклажанов от моего папы 🤤🍆
Обалденно вкусный рецепт фаршированных баклажанов от моего папы 🤤🍆 Если ни разу не пробовали, обязательно приготовьте, если давно не готовили, порадуйте завтра своих ☺️ 🍆Баклажаны в кляре с мясной начинкой Баклажаны нарезаем кружочками, одну дольку не прорезаем до конца, следующую прорезаем, и так по очереди Начиняем фаршем Готовим кляр сметанной консистенции. Яйцо+мука+соль Взбиваем Масло примерно 1/3 - полбутылки наливаем в подогретую сковороду с высокими бортиками Палочками опускаем начинённые баклажаны в кляр и на сковороду с разогретым маслом. Как только кляр немного поджарился с одной стороны тут же переворачиваем, вертим пока не приготовится фарш, 3-4 раза. Примерно до золотистой корочки кляра. Приятного аппетита 😋
29 231 просмотров