Обожаю этот рецепт - печеный перец с соусом виттело тоннато❤️ — 20 июня 2026 г. в 07:44:02.737
Обожаю этот рецепт - печеный перец с соусом виттело тоннато❤️ Запекаем болгарский перец в духовке 35-40 минут, остужаем в пакете, чтобы легко потом было очистить от кожицы. Очищенный перец нарезаем затем дольками. 📌Для соуса: консервированный тунец — 150 г, анчоусы — 3–4 филе, каперсы — 1 ст. л., куриные желтки — 2 шт., горчица — 1 ч. л., оливковое масло — 200 мл, чёрный перец, соль. Смешиваем все ингредиенты в миске и пробиваем блендером для получения однородной смеси. Выкладываем соус на тарелку и на него дольки перца. Наслаждаемся вкусом❤️
138 просмотров