🔥 БЕРУ КЕФИР И ВСЕГО ОДНО ЯЙЦО — И ПОЛУЧАЮТСЯ ПИРОЖКИ МЕЧТЫ: ТЕСТО ТОНЕНЬКОЕ, МЯГКОЕ И... — 31 июля 2026 г. в 05:40:36.449
🔥 БЕРУ КЕФИР И ВСЕГО ОДНО ЯЙЦО — И ПОЛУЧАЮТСЯ ПИРОЖКИ МЕЧТЫ: ТЕСТО ТОНЕНЬКОЕ, МЯГКОЕ И НЕЖНОЕ, НАЧИНКИ МНОГО И ОНА СУПЕРСОЧНАЯ, ПИРОЖКИ ПРЕКРАСНО ДЕРЖАТ ФОРМУ, РОВНО ПРОЖАРИВАЮТСЯ И ИСЧЕЗАЮТ СО СТОЛА БЫСТРЕЕ, ЧЕМ УСПЕВАЕШЬ ИХ ПОДАТЬ! 😍🥔🔥 ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Кефир — 300 мл ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Растительное масло — 20 мл ✅ Мука — 500 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Картофель — 600 г ✅ Лук — 1 шт. ✅ Петрушка — по вкусу ✅ Соль — ½ ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло, хорошо перемешать. 2. Муку просеять вместе с разрыхлителем, постепенно ввести в жидкую смесь и замесить мягкое, не липкое тесто. Накрыть и оставить отдыхать на 15 минут. 3. Картофель отварить до готовности, слить воду и размять в пюре. 4. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистости. Добавить к картофелю вместе с измельчённой петрушкой и солью, тщательно перемешать. 5. Тесто разделить на 16 равных частей, скатать шарики и раскатать их в лепёшки. 6. В центр каждой лепёшки выложить начинку, хорошо защипнуть края и сформировать пирожки. 7. Обжарить пирожки в хорошо разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. СОВЕТЫ: ✅ Тесто должно быть мягким, но не липким — при необходимости подсыпьте немного муки. ✅ Начинку выкладывайте щедро, но не переполняйте, чтобы пирожки хорошо держали форму. ✅ Жарьте на среднем огне — так пирожки равномерно пропекутся и не подгорят. ✅ По желанию в начинку можно добавить немного чёрного перца или сливочного масла. ✅ Пирожки вкусны и горячими, и остывшими. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒