Как только появляется молодая капуста, сразу готовлю это блюдо — 4 июня 2026 г. в 08:56:55.613
Как только появляется молодая капуста, сразу готовлю это блюдо Где-то молодая капуста продается круглый год, но у нас на рынке она только начала появляться. Готовлю ее разными способами, просто в моей семье все без исключения любят белокочанную капусту. Но вот это блюдо особенно ценится. Таким способом, капусту готовим много лет и всегда с удовольствием едим, а если подать к самодельным колбаскам или котлетам, тут вообще за уши не оттащить 😋. Конечно можно взять немолодую капусту, но все же у молоденькой нежнее вкус. Попробуйте приготовить по этому рецепту и расскажите, как Вам, понравилось или нет? Итак, для начала ополоснула капусту. Если есть подвывшие листики, их лучше удалить. Итак, нарезанную капусту сложила в толстостенную кастрюлю. Влила буквально 100 мл воды, накрыла крышкой и томила на среднем огне минут 10, за это время жидкость выпарилась и капуста размягчилась. Затем добавила добротный кусок сливочного масла и обжарила капусту до легкого румянца. Всыпала панировочные сухари, посолила и обжарила минут 5. Ох и аромат скажу я вам, очень аппетитный! Вот и все, вкуснейший гарнир из капусты готов. СОСТАВ: Кочан капусты - 1 шт. Сливочное масло - 50-70 г Панировочные сухари - 2-3 ст.л. Соль - по вкусу Вода – 100 мл #рецепты Подпишись на 👉 «Кулинарный канал «Тарелка»