4 ингредиента и у вас на столе нежнейший йогуртовый пирог🥧😍
4 ингредиента и у вас на столе нежнейший йогуртовый пирог🥧😍 Ингредиенты (d=18 см): Густой йогурт - 400 г Сахар - 100 г Яйца - 4 шт Кукурузный крахмал - 50 г Ванильный сахар - 10 г Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до плотных пиков и пока оставляем. К желткам добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем до побеления массы. Добавляем кукурузный крахмал и йогурт (у меня греческий йогурт 4%). Перемешиваем на низкой скорости миксера. Частями вводим белки и каждый раз аккуратно перемешиваем лопаткой. Масса получается воздушная. Выливаем в форму, застеленную пергаментом. Стучим об стол, чтобы вышли пузырьки воздуха. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке ~50 минут. Шпажка должна выходить сухой. Даём остыть, вынимаем из формы. Наслаждаемся!