Идеальный маринад за 15 минут: вакуум ускоряет вкус🔥
Идеальный маринад за 15 минут: вакуум ускоряет вкус🔥 Сегодня хочу поделиться с вами 3мя видами маринада для курицы. Медово-горчичный, который сочетает сладость и остроту, сметанный со сливочным вкусом и сочностью, апельсиновый с цитрусовой свежестью! Маринады делаю с помощью вакуумного упаковщика от Narrazione Артикул OZON #1065148505 промокод на скидку NRRZN00122D4 Артикул WB #WW831929 https://ozon.onelink.me/SNMZ/vtbj3n46 Все маринады безумно вкусные, а что самое классное - можно сделать заготовки на будущее и освободить себе вечер. Курицу я заливаю маринадом, перемешиваю и сразу вакуумирую. Здесь всё сделано для удобства понятный дисплей, автоматический режим и настройка мощности под разные продукты. Без воздуха маринад проникает в волокна не за часы, а буквально за 15 минут. Остальные заготовки я замораживаю, а курицу в апельсиновом маринаде, приготовлю сейчас. Мясо получилось сочное, ароматное и невероятно нежное и без долгого ожидания. Забирайте рецепты в закладки, пробуйте все три и пишите, какой вариант стал вашим фаворитом! Сохраняете рецепты маринадов⬇️ Медово-горчичный маринад Ингредиенты: Филе/бедра/грудки куриные - 500 г Мед - 1 ст л Горчица - 1 ст л Соевый соус - 1 ст л Растительное масло - 1 ст л Лимонный сок - 1/2 ст л Чеснок - 2 зубчика Перец по вкусу Соль по вкусу В большой емкости смешиваем мед, горчицу, соевый соус, растительное масло и лимонный сок. Добавляем измельченный чеснок, черный перец и соль, хорошо перемешиваем. Кладем в маринад курицу, перемешиваем и оставляем на 1-2 часа, можно на ночь. Сметанный маринад Филе курицы - 500 г Сметана 20% - 100 г Чеснок - 2 зубчика Лимонный сок - 1/2 ст л Соль - 1/2 ч л Перец - 1/4 ч л Паприка - 1/2 ч л Тимьян или специи для курицы - 1/2 ч л В большой емкости тщательно перемешиваем сметану, измельченный чеснок, лимонный сок, соль, перец, паприку и специи. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и кладем в маринад. Оставляем на 2-3 часа, а можно на ночь. Апельсиновый маринад Ингредиенты: Куриные крылья - 8 шт Апельсин - 1/2 шт Соевый соус - 4 ч л Чеснок - 1 зубчик Имбирь молотый - 1 ч л Перец по вкусу Соль - 1/4 ч л Трем цедру апельсина и выжимаем сок. В большую емкость кладем сок апельсина, цедру, соевый соус, измельченный чеснок, молотый имбирь, перец и соль. Перемешиваем. Кладем крылья в маринад, перемешиваем и оставляем на 2-3 часа, можно на ночь.