Сегодня решила приготовить куриные шницели с соусом тартар🔥 На гарнир картошка фри из ...
Сегодня решила приготовить куриные шницели с соусом тартар🔥 На гарнир картошка фри из аэрогриля🍟 Ингредиенты: Куриные грудки - 2 шт Яйца - 2 шт Мука - 100 г Панировочные сухари - 200 г Соль, перец ⠀ Тартар: Сметана - 100 г Майонез - 100 г Маринованные огурцы - 2 шт ⠀ Куриные грудки разрезаем вдоль на тонкие пластины. Отбиваем с двух сторон. ⠀ Яйца перемешиваем. Добавляем соль и перец, перемешиваем. ⠀ Обваливаем отбитое мясо в муке, затем в яичной смеси, затем в сухарях. ⠀ Жарим на растительном масле до золотистой корочки. ⠀ Для соуса смешиваем сметану, майонез и маринованные огурцы. ⠀ Куриные шницели подаём с соусом тартар!
820 просмотров