Небольшой секрет - как пожарить баклажаны для рулетиков без большого количества масла. ... — 30 июня 2026 г. в 09:57:00.701
Небольшой секрет - как пожарить баклажаны для рулетиков без большого количества масла. Сохраняйте рецепт🤓: • нарезаем баклажаны вдоль пластинками толщиной около 0,5см • разогреваем большую сковороду без масла • первую партию пластинок солим с одной стороны и её же смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. • укладываем этой стороной на сковороду, жарим на среднем огне • когда нижняя сторона подрумянилась, смазываем маслом верхнюю сторону и переворачиваем баклажаны, жарим до золотистого цвета При таком способе масла уходит немного, а баклажаны получаются нежирные, нежные и очень красивые!😍 —— Дальше мы заворачиваем в рулетики кусочки сыра с плесенью. Или натираем их чесночком и заворачиваем ломтик молодого сыра - брынзу, адыгейский, посыпаем сверху зеленью. Творожный сыр тоже подходит. Вариантов начинки много! Быстро, просто, вкусно!👌