🍋 ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА — 27 мая 2026 г. в 16:12:01.107
🍋 ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С нежной воздушной, тающей во рту творожной начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Слоёное бездрожжевое тесто — 400 г 💚 Творог 5% — 300 г 💚 Яйца куриные — 2 шт. 💚 Сахар — 100 г 💚 Яичные белки — 2 шт. 💚 Лимон — 1 шт. (цедра) 💚 Сахарная пудра — для посыпки 💚 Желток (для смазывания) — 1 шт. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца взбить с сахаром до пышности. Творог протереть через сито и соединить с яичной смесью. С лимона снять цедру (только желтую часть), добавить в творожную массу. Яичные белки взбить миксером до крепкой пены. Аккуратно ввести их в начинку лопаткой, перемешивая снизу вверх, чтобы сохранить воздушность. Слоёное тесто разморозить, слегка раскатать. Разрезать на квадраты (примерно 10×10 см). На середину каждого квадрата выложить немного начинки. Концы теста соединить над начинкой внахлест, формируя ватрушку. Смазать сверху желтком. Запекать в аэрогриле на режиме «Хлеб» (или «Выпечка») при 160°C 25 минут до золотистого цвета. Готовые ватрушки присыпать сахарной пудрой. Очень нежно и вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус