🍑 ПЕРСИКОВЫЙ КОБЛЕР — 30 мая 2026 г. в 08:12:01.090
🍑 ПЕРСИКОВЫЙ КОБЛЕР ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка: 💚Персики консервированные - 270 г 💚Сахар - 1 ст. л. 💚Лимонный сок - 1 ч. л. 💚Кукурузный крахмал - 1 ч. л. 💚Корица - щепотка 💚Ваниль - щепотка Тесто: 💚Мука - 70 г 💚Сахар - 35 г 💚Разрыхлитель - 0,5 ч. л. 💚Соль - щепотка 💚Молоко - 60 мл 💚Сливочное масло - 30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливаем сироп с персиков, оставляем их в сите на 5-10 минут, нарезаем крупными дольками. Кладём персики в форму, добавляем сахар, лимонный сок, крахмал, корицу и ваниль. Аккуратно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Вливаем молоко и растопленное (не горячее) масло, быстро перемешиваем, тесто получается густое, как сметана. Ложкой выкладываем тесто поверх персиков, не разравниваем полностью. Разогреваем аэрогриль до 170°C (5-7 минут). Выпекаем примерно 22-25 минут (зависит от мощноси аэрогриля). Достаём коблер и даём постоять 10-15 минут, чтобы начинка загустела. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус