🍗 КУРИНАЯ ПАСТОРМА — 30 июля 2026 г. в 19:10:01.140
🍗 КУРИНАЯ ПАСТОРМА ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 пастрому): Для замачивания: 💚 Куриное филе — 2 шт. (≈400-500 г) 💚 Соль — ½ ч. ложки 💚 Вода — 800 мл Для маринада: 💚 Сушеный чеснок — 1 ч. ложка 💚 Паприка — 1 ч. ложка 💚 Оливковое масло — 1 ч. ложка 💚 Соус терияки — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе залейте соленой водой на 1-2 часа (для нежности). Слейте воду, обсушите бумажным полотенцем. Смешайте специи, масло и терияки (по желанию), натрите филе маринадом. Оставьте мариноваться на 1 час (можно дольше). Свяжите филе кулинарной нитью, плотно заверните в пергамент, затем в фольгу. Запекайте в аэрогриле 30 минут при 200°C. После приготовления не доставайте — полностью остудите в закрытом аэрогриле (около 3 часов). Уберите нить, нарежьте и используйте для бутербродов, салатов или завтрака. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус