🍗 ЧАШЕЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С КУРИЦЕЙ — 16 июля 2026 г. в 17:12:01.178
🍗 ЧАШЕЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С КУРИЦЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для начинки: 💚 Слоёное тесто — 12 квадратиков 💚 Куриная грудка — 2 шт. 💚 Лук репчатый — 1 шт. 💚 Красный перец — 1 шт. 💚 Чеснок — 2 зубчика (тёртый) 💚 Паприка, чёрный перец, соль — по вкусу 💚 Растительное масло — для жарки Для соуса бешамель: 💚 Сливочное масло — 1 ст. ложка 💚 Мука — 1 ст. ложка 💚 Молоко — 1,5 стакана 💚 Соль, чёрный перец — по вкусу Для посыпки: 💚 Моцарелла (тёртая) — 100-150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу нарежьте кубиками, обжарите на масле. Добавьте лук, чеснок, затем перец. Потушите 5-7 минут. Посолите, поперчите, добавьте паприку. Остудите. На каждом квадрате теста сделайте надрезы по четырём сторонам. Сложите стороны друг на друга, формируя чашечку. Наполните начинкой. Выпекайте в аэрогриле при 180°C до золотистого цвета (около 15-20 минут). Для бешамель: растопите масло, добавьте муку, обжарьте до золотистого цвета. Влейте молоко, постоянно мешая, доведите до однородности. Посолите, поперчите, доведите до кипения. Готовые чашечки полейте соусом, посыпьте тёртой моцареллой. Верните в аэрогриль на 3-5 минут до расплавления и румянца сыра. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус