🍯 ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК
🍯 ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 💚 Яйца — 4 шт. 💚 Сливочное масло — 140 г 💚 Сахар — 100 г 💚 Соль — ½ ч. л. 💚 Мука — 200 г 💚 Разрыхлитель — 10 г 💚 Мёд — 120 г 💚 Сода — 1 ч. л. Для крема: 💚 Сметана 25% — 200 г 💚 Сыр творожный сливочный — 300 г 💚 Сахарная пудра — 70 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кастрюле нагрейте мёд и сливочное масло, постоянно помешивая. Добавьте соду и поварите 3–4 минуты. Остудите массу. Яйца с сахаром и солью взбейте до пышной устойчивой пены. Добавьте медовую массу и взбейте до однородности. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешивайте ещё минуту. Разделите тесто на две части. Испеките в аэрогриле два коржа при температуре 160°C по 20 минут. Для крема взбейте сметану, творожный сыр и сахарную пудру до однородности. Остывшие коржи нарежьте на небольшие кусочки и смешайте с кремом. Выложите массу в форму, застеленную плёнкой, и уберите в холодильник до утра для пропитки. Утром достаньте медовик, смажьте кремом сверху, посыпьте крошкой и подавайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус
Канал в каталоге Максиметера
12 633 подписчиков · Еда и рецепты