🍑 ПЕЧЕНЬЕ «ПЕРСИКИ»
🍑 ПЕЧЕНЬЕ «ПЕРСИКИ» ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Яйца (СО) — 2 шт. 💚 Сахар — 200 г 💚 Сливочное масло (мягкое) — 60 г 💚 Сметана — 60 г 💚 Мука — 300–350 г 💚 Разрыхлитель — ½ ч. л. 💚 Варёная сгущёнка — для начинки Для окрашивания (по желанию): 💚 Сок свёклы и моркови (или яблочный сок с красителями) 💚 Сахар — для обваливания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбейте яйца с сахаром. Добавьте мягкое масло и сметану, снова взбейте. Добавьте 300 г муки с разрыхлителем. Если тесто липкое, добавьте ещё 50 г муки. Замесите мягкое тесто, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 20–30 минут. Разделите тесто на 24 равные части, скатайте шарики и выложите на противень. Выпекайте при температуре 180°C около 15 минут. Верх печенья должен оставаться светлым, а низ — подрумяниться. Когда печенье остынет, вырежьте серединку, наполните варёной сгущёнкой и склейте по две половинки. Уберите в холодильник на 20–30 минут. Для окрашивания окуните печенье сначала в жёлтый сок, затем половинку — в красный. Обваляйте в сахаре и дайте настояться 6 часов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус
Канал в каталоге Максиметера
12 646 подписчиков · Еда и рецепты