🌯 КУРИНЫЙ РОЛЛ В ТОРТИЛЬЕ
🌯 КУРИНЫЙ РОЛЛ В ТОРТИЛЬЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для основы: 💚 Тортильи (круглые лепешки) — 8 шт. 💚 Куриная грудка — 500-600 г 💚 Соль, перец, кориандр, паприка, чеснок (сушеный) — по вкусу 💚 Листья салата — пучок 💚 Помидоры — 1–2 шт. 💚 Сыр — 100–150 г Для соуса: 💚 Майонез — 250 г 💚 Соленые огурцы — 2–3 шт. 💚 Горчица — 1-2 ч. ложки 💚 Чеснок — 1–2 зубчика (или ½ ч. ложки сушеного) 💚 Кориандр (молотый) — щепотка 💚 Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе нарезать удлиненными полосками. Добавить соль, перец, кориандр, паприку и чеснок, перемешать, оставить мариноваться на 10–15 минут. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до готовности и легкой золотистой корочки. Соленые огурцы нарезать мелким кубиком. Смешать майонез с горчицей, специями, чесноком и огурцами. Дать настояться 5–10 минут. Листья салата измельчить, помидоры нарезать крупным кубиком, сыр натереть на терке. Тортилью смазать соусом. Выложить слоями: салат, курица, помидоры. Добавить сверху немного соуса, посыпать сыром. Плотно свернуть ролл, подворачивая края. Обернуть каждый ролл пергаментной бумагой (чтобы держал форму) и обжарить на электрогриле 2–3 минуты до хрустящей корочки. Можно также обжарить на сухой сковороде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус
Канал в каталоге Максиметера
12 613 подписчиков · Еда и рецепты